食品发证检验和型式检验

弘仕检测有限公司作为专业的食品检测实验室，具有相关CMA&CNAS资质。能为食品生产企业和政府监管部门提供专业全面的解决方案，可在最大程度上保障客户的利益。可提供的服务范围涵盖国家重点监管风险项目检测和食品的国家标准全项目检测（包括出厂检验，型式检验、发证检验）。

食品检验是评价食品安全及质量的重要技术手段，它分为很多类别，弘仕检测可为食品生产企业提供发证检验（试制产品检验）、型式检验、出厂检验、委托检验、和型式检验等。

作为食品生产经营企业，在申请食品生产许可证时需要查验发证检验报告；企业委托具有法定检验资格的检验机构进行检验，出具的是“委托检验报告”；食品生产企业对每批次出厂产品开展的成品抽样检验，对应的是“出厂检验报告”；在认证审核及客户索证索票时，往往要求提供产品合规性的全项目检验报告，也就是我们日常所说的“型式检验报告”。不同类别的检验对应的要求和目的是有差异的，检测项目也不尽相同。

【什么是发证检验】

“发证检验”是指质量技术监督部门在受理企业《食品生产许可证》申请时，委托检验机构对企业生产的食品进行的质量安全检验。发证检验根据国家强制性标准和法律、法规的规定，对全部项目特别是涉及安全健康的项目进行检验。发证检验工作由《食品生产许可证》受理机关选择国家质检总局公布的法定检验机构承担，检验机构出具的检验报告作为发证的必备证明材料，发证检验合格是企业获得《食品生产许可证 》的必备条件之一。

【什么是型式检验】

“型式检验”作为质量管理中常提及的概念，标准中并没有明确的定义，但是在很多标准中都有提及。型式检验又称之为例行检验（参考GB /T 20001.10-2014 附录A.1），是对一个或多个具有代表生产产品的样品所进行的合格性检验。一般情况下，认为是根据产品所适用的标准，对其所有技术指标定期进行全面检验，必要时，还可根据需要增加检验项目。概括来说包含了两个方面的要求：一是有一定检验周期的要求，一般为半年或一年一次；二是检验项目应包含产品全部技术指标的要求。

弘仕检测服务优势

1.高标准实验室和检测设备支撑

弘仕拥有5000㎡的食品分析实验室和450㎡的微生物实验室。微生物实验室严格按照P2实验室的要求建设，具备局部百级，整体万急的微生物实验环境，拥有全自动微生物生化鉴定仪（BI）等高端的检测仪器，能够满足客户对食品安全测试的需求。

2.专业的计量校验人才队伍

弘仕食品检测中心现有120多位专业的检测人员，全部本科以上学历，其中博士、硕士研究生占40%。中心拥有强大的技术研发能力，弘仕检测技术研究院、江苏省食品安全检测创新产业战略联盟。

3.企业计量、检测、认证—站式服务

弘仕认证凭借多年的行业经验，结合公司业务领域，可为企业提供计量、检测、认证—站式服务，为企业提供行业技术解决方案，帮助企业降低成本，提高效率。

4.完善的客户服务体系，持续满足客户需求

全方位的技术与研发团队，更好的服务食品企业，客户服务人员提供售前售中售后的过程服务与贴心关怀，为食品企业答疑解惑、提供有效的服务解决方案。

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